生クリームなしで作るカルボナーラ

材料（2人分）

• ベーコン：2枚
• 玉ねぎ：1/2個
• 粉チーズ：大さじ2
• 卵黄：2個
• スパゲッティ：200g
• 塩・胡椒：少々
• オリーブオイル：適量

作り方

1. ベーコンと玉ねぎを細かく切る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
3. スパゲッティを茹でる。
4. 茹でたスパゲッティをフライパンに加え、粉チーズと卵黄を絡める。
5. 塩・胡椒で味を整える。